مواد لازم
سينه مرغ و پياز =از هر كدام يك عدد
پنير چدار= سه قاشق غذاخوري
كالباس =سه ورق
پودر نشاسته ذرت= دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و روغن= به ميزان لازم
تخم‌مرغ= دو عدد
پودر سوخاري= پنج قاشق غذاخوري
طرز تهيه
يك اردور خوشمزه كه براي مهماني‌هاي شما مناسب است. بچه‌ها حتما از اين اردور استقبال مي‌كنند. سينه مرغ را سه ورق كرده و در پياز خردشده، نمك و فلفل به مدت سه ساعت مي‌خوابانيم. بعد سينه‌ها را با بيفتك‌كوب مي‌كوبيم تا به صورت ورقه بزرگ در آيد. كالباس و پنير چدار را در وسط سينه قرار داده و مانند يك كتلت مي‌بنديم و آن را در تخم‌مرغ زده‌شده، پودر نشاسته ذرت و پودر سوخاري فرو مي‌بريم. اين عمل را چند بار تكرار كرده و بعد در روغن سرخ مي‌كنيم.