ترکی | فارسی | العربیة | English | اردو | Türkçe | Français | Deutsch
آخرین بروزرسانی : يکشنبه ۱۷ فروردين ۱۴۰۴
يکشنبه ۱۷ فروردين ۱۴۰۴
 
  جستجو در سایت
 
 
اوقات شرعی تبریز
۷:۶۳ مانده تا اذان صبح   
۰۴:۳۵:۲۵اذان صبح
۰۶:۰۵:۰۴طلوع خورشید
۱۲:۲۸:۱۲اذان ظهر
۱۸:۵۰:۲۶غروب خورشید
۱۹:۰۹:۵۷اذان مغرب
اوقات به افق :
اوقات با اختلاف ۲± دقیقه
   
 
تاریخ : سه شنبه ۸ فروردين ۱۳۹۶     |     کد : ۱۷۶۵۶۳

فریتاتا با ژامبون و ذرت

فر را از قبل گرم کنید. در کاسه‌ای بزرگ شیر و تخم‌مرغ را آن‌قدر هم بزنید تا به‌خوبی باهم ترکیب شوند. نیمی از پنیر و نمک و فلفل را اضافه کنید و ترکیب را کنار بگذارید.

مواد لازم:
• ۸ عدد تخم‌مرغ بزرگ
• ¼ فنجان (۶۰ میلی‌لیتر) شیر
• ۱۴۰ گرم پنیر سوئیسی
• نمک و فلفل تازه آسیاب شده
• ۱ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
• ۱۴۰ گرم ژامبون تکه شده
• ۲۲۵ گرم ذرت
• ۵ عدد پیازچه خردشده
• یک عدد فلفل هالاپینو

طرز تهیه:
۱. فر را از قبل گرم کنید. در کاسه‌ای بزرگ شیر و تخم‌مرغ را آن‌قدر هم بزنید تا به‌خوبی باهم ترکیب شوند. نیمی از پنیر و نمک و فلفل را اضافه کنید و ترکیب را کنار بگذارید.
۲. در ظرفی مناسب فر، روغن ریخته و آن را داغ کنید. ژامبون را در روغن سرخ‌کنید تا قهوه‌ای شود، اما مراقب باشید خشک نشود. سپس همه ژامبون‌ها به‌جز یک قاشق غذاخوری آن را از ظرف بردارید.
۳. ذرت، پیازچه و فلفل هالاپینو را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه هم بزنید. با نمک و فلفل به ترکیب طعم دهید.
۴. پوره تخم‌مرغ را داخل تابه بریزید و حدود ۲ دقیقه بپزید و دائم آن را هم بزنید. باقی‌مانده‌ی پنیر، مخلوط ژامبون و چند برش از فلفل هالاپینو را روی آن بریزید.
۵. ظرف را به مدت چند دقیقه در فر قرار دهید تا سطح مواد کاملاً طلایی‌رنگ شوند. سپس تا غذا را داغ سرو کنید.


 


نوشته شده در   سه شنبه ۸ فروردين ۱۳۹۶  توسط   کاربر ۱   
PDF چاپ چاپ بازگشت
نظرات شما :
Refresh
SecurityCode
 
بارگذاری ...