لوبیا سبز سرخ کرده با سیر را می‌توانید همراه با غذاهای دیگر مانند سیب‌زمینی سرخ کرده یا به تنهایی میل کنید.

مواد لازم برای 2 نفر:
لوبیا سبز: 250 گرم، دم آن‌ها را جدا کنید.
کره یا مخلوط کره با روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
سیر: سه تا چهار حبه، پوست گرفته و کاملا ریز شود.
فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:
• ابتدا لوبیاها را درون آب جوش بپزید و یا آن‌ها را بخارپز کرده تا نرم شوند.
• لوبیاها را از درون آب‌جوش بیرون آورده و خوب خشک کنید تا موقع سرخ کردن جلز و ولز نکنند.
• روغن یا کره را درون تابه‌ای روی حرارت متوسط گرم کنید.
• کمی فلفل درون روغن بریزید کمی صبر کنید سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید.
• پس از ایکه سیر را اضافه کردید کمی آن را تفت داده و لوبیاها را اضافه کنید.
• لوبیاها را خوب با مخلوط درون تابه آغشته کرده و به مدت دو تا سه دقیقه آن‌ها را مرتب هم زده و تفت دهید.
• غذا را می‌توانید تا سرد نشده با غذاهای دیگر مانند سیب‌زمینی سرخ کرده یا به تنهایی میل کنید.