جام جم آنلاين: کارشناس گياهان دارويي مرکز تحقيقات کشاورزي خراسان شمالي گفت: شيرين بيان به واسطه وجود برخي از فلاونوئيدها در درمان زخم معده و اثني عشر روزه دار موثر است.
مهدي ايماني در گفتگو با ايسنا افزود: يکي از مسائلي که برخي از روزه داران در ماه مبارک رمضان با آن دست و پنجه نرم مي کنند دردها و التهابات معده است که روزه دار را نگران مي کند که شرايط درد معده بدتر شده و امکان انجام اين فرضيه از وي سلب شود.
وي افزود: در اين راستا شخص مي تواند طي اين ماه هر شب و يا يک شب در ميان از عرق شيرين بيان استفاده کنند.
ايماني اظهار كرد: شيرين بيان در درمان بيماري‌هاي ريه مانند برونشيت مفيد است و مواد موثره ريشه شيرين بيان مدر و ملين است.
به گفته اين کارشناس گياهان دارويي، رزين‌ها و روغن‌هاي فرار و ترکيبات فلاونوئيدي در ريشه اين گياه ساخته وذخيره مي شود.
وي نشاسته، گلوکز، ساکاروز، آسپاراژين چربي، رزين مانيتول و مواد تلخ از ديگر موادي ذکر کرد که در ريشه اين گياه موجود است.
کارشناس گياهان دارويي گفت: در حال حاضر استفاده از اين گياه به صورت سنتي است و برخي از افراد پودر ريشه را بر روي غذاي خود مي پاشند و برخي نيز اين پودر را در آب حل کرده و مي نوشند.
ايماني در خصوص مشخصات اين گياه اظهار داشت: شيرين بيان گياهي است چند ساله و مديترانه اي که در جنوب شرق آسيا گسترش زيادي دارد. اين گياه داراي شاخ و برگ انبوهي دارد که برگ ها مکعب و داراي چهار تا هفت جفت برگچه و بک برگچه انتهايي که رنگ برگچه هاي آن سبز تيره است.