هميشه افرادي هستند كه چند كيلوگرم اضافه وزن دارند اما هرگز موفق نمي شوند اين چند كيلوگرم را كم كنند. اكنون پژوهشگران موسسه كارولينسكا در استكهلم سوئد دريافتند كه علت اين مساله به ناميرايي سلول هاي چربي وابسته است.
در حقيقت نتايج اين تحقيقات نشان مي دهد سلول هاي چربي مي ميرند اما خيلي زود سلول هاي جوان جايگزين آنها مي شوند و بنابراين تعداد اين سلول ها در تمام دوره زندگي يك مقدار مشخص و ثابت مي ماند.
اين دانشمندان با انجام آزمايش روي افراد چاقي كه از طريق ليپوساكشن لاغر شده بودند، كشف كردند كه تعداد سلول هاي چربي در اين افراد حتي پس از كاهش وزن و در زماني كه لاغر شده اند همچنان ثابت مي ماند.
نتايج اين بررسي ها نشان مي دهد تعداد سلول هاي چربي همواره ثابت است و با كاهش حجم غذا يا عمل هاي ليپوساكشن تنها مي توان بزرگي اين سلول ها را كاهش داد.