محققان دریافتند افرادی که روزانه دو عدد کیوی می‌خورند به طور چشمگیری خستگی و افسردگی را از خود دور می‌کنند.به گزارش خبرگزاری مهر، پژوهشگران دانشگاه اوتاگو کشور نیوزلند، 54 دانشجوی جوان را که به طور کلی میزان اندکی میوه و سبزیجات تازه مصرف می‌کردند مورد بررسی قرار دادند.

دانش پژوهان دریافتند اگرچه میزان مصرف میوه و سبزیجات در این افراد کم بود اما آنها وجود انرژی زیادی در خود احساس می‌کردند.

به گفته این محققان ظاهرا مصرف میزان ویتامین ث با خوردن روزانه دو عدد کیوی عامل این انرژی بوده است. کیوی منبع غنی از ویتامین ث است.

پروفسور مارگریت ویسرز از مرکز تحقیقات رادیکال‌های آزاد دانشگاه اوتاگو و مجری این تحقیقات می‌گوید: ویتامین ث به فعال سازی آنزیم‌هایی در بدن کمک می‌کند که سطوح انرژی سوخت و ساز و مواد شیمیایی مختلف را در مغز ارتقا می‌دهند.

نتایج این تحقیقات در نشریه Nutritional Science منتشر شده است.

با این حال محققان تاکید دارند مصرف میزان زیادی ویتامین ث که بیش از نیاز بدن باشد می‌تواند به آسیب دیدگی و نارسایی کلیه منجر شود.

کیوی داراي ويتامين A، E، كلسيم،آهن و اسيد فوليک است. يک عدد كيوی متوسط ۴۶ كالری انرژی دارد.

كيوی مانند قرص آسپرين موجب رقيق شدن خون شده و از ايجاد پلاک در خون جلوگيری مي‌كند. اين ميوه به دليل خاصيت كاهندگی كه بر سطح‌ تری گليسيريد دارد از غلظت خون می‌كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته‌ها جلوگيری می‌كند.