جام جم آنلاين: تبليغات در دنياي امروز، نقش بسيار پررنگي دارد و مصرفكنندگان به طور ناخودآگاه تحت تاثير اين تبليغات قرار ميگيرند.
هر روز در سطح شهر تبليغات متفاوتي ميبينيم يا در رسانهها و فروشگاههاي مختلف با آنها برخورد ميكنيم؛ تبليغاتي كه شايد تعداد زيادي از آنها درباره مواد غذايي باشد، موادي كه بسياري از آنها نهتنها تاثير مثبتي بر سلامت ما و خانوادهمان ندارد، بلكه مصرفشان در برخي موارد مضر هم هست.
چيپس، پفك، شكلات و... كه ميتوان گفت بيشتر اين نوع خوراكيها، ارزش غذايي كمي داشته و اغلب براي تهيه آنها از روغن و چربي زياد، نمك فراوان و شكر استفاده ميشود البته نبايد اين نكته را هم ناديده بگيريم كه هر سه اين مواد، براي سلامت تمام افراد و بويژه كودكان مضر است و ميتواند عوارض زيادي ايجاد كند.
شايد مهمترين نكتهاي كه در زندگي شهرنشيني امروزي موجب بروز چاقي شده و در اين زمينه تاثيرگذار بوده است، رواج مواد غذايي پركالري و كمارزش از نظر غذايي و نبود تحرك كافي است.
براي نمونه كودكي را تصور كنيد كه در طول روز شكم خود را با انواع چيپس، پفك، چند ليوان نوشابه، انواع شكلات و محصولات مشابه آن پر ميكند.
شايد باور نكنيد، اما اين كودك به طور ناخواسته حدود 40 قاشق چايخوري شكر وارد بدنش كرده و در عين حال، همراه با خانواده صبحانه ، ناهار و شامش را نيز ميل ميكند!
البته بعضي پدر و مادرها فكر ميكنند كودك نبايد از اين خوراكيها استفاده كند؛ در حالي كه بايد بدانيد بچهها اغلب به دليل طعم خوب و خوشمزه اين محصولات كه شيرين، شور و چرب هستند و همچنين تبليغات و بستهبنديهاي زيبا و هوشمندانه آنها، از خود علاقه زيادي به مصرف نشان ميدهند بنابراين در چنين شرايطي والدين وظيفه دارند با ايجاد الگوهاي مناسب تغذيهاي و برنامهريزي دقيق براي تامين نيازهاي روزانه كودك، تغذيه او را هدايت كنند و در مسير سالمي قرار دهند.
باور كنيد نه تنها كودكان، بلكه بزرگسالان هم براحتي قبول نميكنند چيپس و پفك را با شلغم و هويج عوض كنند اما بدون شك، اگر اين ميوهها و سبزيجات به شيوهاي زيبا و خوش طعم آماده شود و درباره خواصشان هم با كودك صحبت كنيم، آنها بيشتر علاقهمند شده و دوست دارند اين نوع خوراكيها را هم امتحان كنند.
علاوه بر اين، همان طور كه تجربه نشان داده اجبار و استفاده از اهرم زور نيز هيچ وقت كارساز نيست و نبايد مورد استفاده قرار گيرد.
متخصصان تاكيد ميكنند بهترين روش، ايجاد انگيزه براي كودكان به منظور استفاده از مواد غذايي سالم است و البته قبل از هر چيز بايد با كودك يا نوجوان خود صادقانه در اين مورد صحبت كنيد.
يادتان باشد دنياي كودك و نوجوان سرشار از پرسش و تلاش براي كشف محيط اطراف است. پس ميتوانيد با او در مورد ارزش برخي مواد غذايي و مضرات انواع ديگر صحبت كرده و او را نسبت به نادرست بودن برنامه غذايياش آگاه كنيد. (جام جم - ضميمه چارديواري)