كنار رود ارس در استان آذربايجان شرقي را به حق جايي شبيه بهشت ناميده اند؛ از جلفا تا كليبر و ارسباران مناظر حيرت انگيز و شگفت آوري وجود دارد كه انسان را به وجد و شعف وامي دارد.
درميان روستاهاي اطراف رود ارس با جنگل ها و كوه ها و مناطق حفاظت شده مارال ها، روستاي اشتبين ، يكي از روستاهاي شگفت كشور، شهرت خاصي دارد.
مسافران پس از گذر از جلفا، روستاي سيه رود، نوردوز (مرز ايران و ارمنستان) روستاي دوزال، كردشت از سه راهي هراس به روستاي زيباي اشتبين وارد مي شوند.
روستاي اشتبين از مجموعه سه آبادي به نام هاي هراس، سياوشان و جعفرآباد تشكيل شده و داراي سابقه تاريخي كهن است. چندين كتيبه به خط ثلث مربوط به زمان شاه طهماسب صفوي، يك گورستان قديمي، كتيبه هاي مرمرين مربوط به قرن هاي نهم و دهم هجري حكايت از پيشينه تاريخي گرانبهاي آن دارد.
ابوالقاسم نباتي عارف و شاعر معروف آذربايجان در اشتبين به دنيا آمده و به وصيت خود در اين مكان به خاك سپرده شده است. توليد ابريشم در اين روستا از قديم رونق دارد و عده زيادي از مردم به توليد و پرورش كرم ابريشم اشتغال دارند.
ميوه هاي باغي و محصولات جاليز اشتبين بسيار مرغوب است. انار، انجير، گردو، گلابي، آلبالو، زردآلو، انگور، سماق، زغال اخته، ازگيل، انگور و توت به فراواني از باغ ها به دست مي آيد. به علت نبودن سردخانه و عدم امكان دسترسي آسان به شهر بسياري از اين ميوه ها از بين مي رود.
خانه هاي روستاي اشتبين معماري بسيار زيبايي دارد و حياط هر خانه پشت بام خانه ديگر است. در هر گوشه كوچه هاي آن، كارگاه توليد ابريشم به چشم مي خورد و در اين ميان زنان روستا كه لواش تنوري مي پزند نان را به ميهمانان پيشكش مي كنند.
نوجوانان و كودكان روستاي اشتبين مانند بزرگان خود از كمك به ميهمانان دريغ نمي كنند و تا مسافتي زياد آنان را بدرقه مي كنند.