لوئي پاستورشيميدان، پزشك و ميكروب شناس فرانسوي در سال۱۸۲۲ميلادي

لوئي پاستورشيميدان، پزشك و ميكروب شناس فرانسوي در سال۱۸۲۲ميلادي در دهكده‎اي كوهستاني درفرانسه متولد شد. او اگر چه دردوران تحصيلي پيشرفت زيادي نداشت، عاقبت از دانشگاه سوربن فرانسه دكتري خود را گرفت و درمقام استاد شيمي به تدريس و تحقيق مشغول شد. تحقيقات پاستوردرباره ساختمان شيميايي موادآلي ازمراجع مهم گسترش علم شيمي آلي است و درهمين تحقيقات او دريافت كه عمل تخميرناشي ازوجود موجودات ريززنده است و سرانجام مطالعات و تحقيقات مستمر پاستور منتهي به كشف روش پاستوريزاسيون يا ميكروب زدايي شد. پاستور پس ازكشف ميكروب درسال۱۸۸۵ميلادي نخستين واكسناسيون را عليه بيماري هاري با موفقيت انجام داد.