نوع جدیدی از چای به بازار معرفی شده است که شاید به زودی مورد توجه دوستداران چای در سراسر دنیا قرار بگیرد. این چای گرانقیمت که گفته می‌شود هر کیلوی آن ۶۹۰۰۰ دلار است را می‌توان به عنوان گرانترین چای دنیا شناخت. اما چه چیز سبب شده است تا این چای چنین قیمتی داشته باشد.شاید اگر از محتویات این چای باخبر شوید کاملا متعجب شوید.

این چای که از مدفوع پاندا تهیه می‌شود به عنوان گرانترین چای در دنیا شناخته می‌شود. یک پروفسور چینی به نام آن یانشی که پروژه تهیه چای از مدفوع پاندا را رهبری می‌کند روشی را یافته است که می‌تواند با استفاده از مدفوع پاندا نوع چای بسیار خوش عطر و خوش طعم درست کند که به نظر می‌رسد مود توجه ذائقه همه چایخوران از سراسر دنیا قرار خواهد گرفت.

هم اکنون این دانشمند ومحقق چینی ۵ تن مدفوع پاندا جمع آوری کرده تا از آنها برای ساخت چای گران قیمت مدفوع پاندا استفاده کند.

بر طبق گفته‌های پروفسور آن یانشی خرس‌های پاندا که گیاه خوار هستند و عمدتا از گیاه بامبو تغذیه می‌کنند در حین فرایند گوارش تنها ۳۰ درصد از چیزی که می‌خورند را هضم میکنند و ۷۰ درصد از چیزی که می‌خورند را دفع می‌کنند. ولی به جهت اتفاقاتی که در معده آنها روی بامبوهایی که خورده اند اتفاق می‌افتد مدفوع آنها به منبعی غنی از مواد معدنی و انواع فیبر که برای درمان انواع سرطان موثر است تبدیل می‌گردد.

البته سابقه استفاده از مدفوع حیوانات برای ساخت نوشیدنی تنها در این مورد نیست. گرانترین قهوه دنیا نیز از مدفوع نوعی گربه سان در اندونزی گرفته می‌شود.