جام جم آنلاين: محققان آمريكايي اعلام كردند: مصرف انواع مغزها مي‌تواند در كاهش كلسترول خون موثر باشد.
به گزارش ايسنا، بررسي 25 مطالعه نشان مي‌دهد مصرف روزانه 67 گرم (يك بسته كوچك) از انواع مغزها، سطح كلسترول خون را حدود 7 درصد كاهش مي‌دهد.
محققان دانشگاه لوما لينداي آمريكا معتقدند مغزها در جلوگيري از جذب كلسترول در بدن موثرند.
مطالعات قبلي هم به نتايجي مبني بر مفيد بودن خوردن روزانه مغزها دست يافته بودند.
همچنين مطالعات جديد كه نتايج آن در نشريه طب داخلي منتشر شده اطلاعات آماري دقيقي در اين مورد ارائه داده است.
طبق نتايج اين مطالعه ، مصرف مغزها علاوه بر اين در كاهش تري گليسيريد خون نيز موثر است. تري گليسيريد نوعي چربي خون است كه با بروز بيماري‌هاي قلبي در ارتباط است. بعلاوه اين اثر مغزها به ميزان مصرف آنها وابسته و در‌مورد تمام انواع آنها صادق است.