كيوي و آووكادو از ميوه‌هاي سرشار از ويتامين «اي» هستند. اين ويتامين يك آنتي اكسيدان است
و تا كنون 8 نوع طبيعي از ويتامين اي شناخته شده و نوع نهم آن نيز به تازگي در پوست كيوي شناخته شده است. به گزارش آژانس خبري فرانسه آنتي اكسيدان شناخته شده در نوع نهم ويتامين اي توانايي پيشگيري از اكسيد شدن چربي‌ها را دارد ضمن اينكه خاصيت ضد سرطان نيز دارد.خاصيت آنتي اكسيداني ويتامين اي در نوع نهم اين ويتامين كه در كيوي و آووكادو وجود دارد، بيشتر است.
دكتر مك گي دانشمند زلاند نويي اهميت كشف اين نوع ويتامين را بيان كرده است و روي عملكرد اين ويتامين در خاصيت ضد اكسيداني آن تاكيد مي‌كند.
وي مي‌گويد كه معمولا ميوه‌ها به جز كيوي و آووكادو منابع غني از ويتامين اي نيستند ولي اين خاصيت بيولوژيكي كيوي يك اثر جديد براي استفاده آنتي اكسيدان اين ميوه خواهد بود.
همشهري آنلاين