همشهری آنلاین:مواد غذایی منجمد باعث راحتی بسیار در کار آشپزی می‌شوند و اگر بدانید چگونه آن‌ها را بخرید، می‌توانند مقدار زیادی ارزش تغذیه‌ای برای شما فراهم کنند.
این نکات را هنگام خرید مواد غذایی منجمد در نظر داشته باشید:
- سبزی‌های منجمدی را انتخاب کنید بدون مواد افزاینده هستند یا در سس‌های کم‌نمک قرار داده‌شده‌اند.
- میوه‌های منجمدی را انتخاب کنید که بدون شکر افزوده هستند.
- میوه‌ها و سبزی‌های قرار داده‌شده در کیسه‌های پلاستیکی با بسته‌بندی شل را بخرید، بنابراین می‌توانید مقداری را که می‌خواهید بردارید و بقیه را به فریزر بگردانید.
- برچسب تغذیه‌ای روی بسته را وارسی کنید. مواد غذایی را انتخاب کنید که میزان چربی اشباع‌شده، چربی ترانس، کالری و نمک کمی داشته باشند.
- از غذاهای با خرده‌نان پوشانده شده و سرخ‌شده پرهیز کنید.