رئيس انجمن متخصصان داخلي گفت: راديكال‌هاي آزاد (اكسيدان) موجب تخريب سلول يا تقسيم غير عادي آنها و بروز پيري زودرس و سرطان مي‌شوند.
به گزارش سلامت نیوز ايرج خسرو نيا در گفت‌وگو با فارس افزود: راديكال‌هاي آزاد (اكسيدان) با بعضي از قسمت‌هاي سلول مثل DNA و غشاي سلولي آنها واكنش برقرار مي‌كند.
وي گفت: در حالت عادي سيستم دفاعي بدن راديكال‌هاي آزاد (اكسيدان) را خنثي مي‌كند اما عوامل محيطي مانند آلودگي‌هاي محيط موجب مي‌شود كه بدن نتواند با راديكال‌هاي آزاد (اكسيدان‌ها) مبارزه كند به اين ترتيب ساختمان سلول‌ها توسط راديكال‌هاي آزاد تخريب مي‌شود و موجب بروز پيري زودرس يا برخي از بيماري‌ها مانند سرطان مي‌شود.
رئيس انجمن متخصصان داخلي افزود: راديكال‌هاي آزاد براي سلامتي مضر هستند. مصرف آنتي اكسيدان‌ها نيز موجب از بين رفتن راديكال‌هاي آزاد از بدن مي‌شود. البته ميوه‌هاي به رنگ قرمز آنتي‌اكسيدان‌هاي مهمي هستند كه موجب از بين بردن راديكال‌هاي آزاد مي‌شود.
خسرونيا اضافه كرد: ويتامين‌هاي مانند E، C و بتاكاروتن از آنتي‌اكسيدان‌هاي مهم هستند. استفاده از سبزي‌ها و ميوه‌ها نيز موجب از بين رفتن اكسيدان‌هاي بدن مي‌شود.
وي افزود: برخي از مكمل‌ها داراي آنتي‌اكسيدان هستند ولي نمي‌توان گفت همه مكمل‌ها سرشار از آنتي اكسيدان هستند و مصرف آنها موجب از بين بردن آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌شود.
رئيس انجمن متخصصان داخلي گفت: مصرف مكمل‌هايي كه سرشار از آنتي‌اكسيدان است مي‌تواند بروز برخي بيماري‌ها مانند سرطان را كاهش دهد ولي مشخص نيست كه مصرف اين مواد تا چه حد مي‌تواند اكسيدان‌ها را از بين ببرد و فعاليت‌هاي آنها را كاهش دهد.
وي گفت: اكسيدان‌ها در بدن همه افراد اعم از كوچك و بزرگ ساخته مي‌شود و بهترين راه كاهش آنها مصرف ميوه‌ها و سبزي‌هاست.