متخصصان تغذيه تاكيد كردند كه مغز گردو نه تنها مي‌تواند كلسترول خون را پايين بياورد، بلكه هم چنين براي مقابله با استرس و كاهش فشار خون هم مفيد است .
سلامت نیوز:متخصصان تغذيه تاكيد كردند كه مغز گردو نه تنها مي‌تواند كلسترول خون را پايين بياورد، بلكه هم چنين براي مقابله با استرس و كاهش فشار خون هم مفيد است.
به گزارش ايسنا، اين متخصصان خاطرنشان كردند: افرادي كه مقادير كلسترول بد در خون آنها بالا است، اگر رژيم غذايي غني از مغز گردو به مدت سه هفته متوالي داشته باشند در لحظه‌هايي كه دچار استرس و تنش مي‌شوند، فشار خونشان به دليل مصرف گردو پايين مي‌ماند و افزايش پيدا نمي‌كند.
به گزارش پايگاه اينترنتي ريوتك، پروفسور شيلاوست ـ استاد دانشگاه ايالتي پن در آمريكا ـ در اين باره تصريح كرد: افرادي كه مغز گردو مي‌خورند، فشار خون پايين‌تري به طور معمول دارند. البته در اين مقاله كه به تازگي در مجله «كالج آمريكايي تغذيه» به چاپ رسيده براي اولين بار عنوان شده است كه مغز گردو مي‌تواند در هنگام استرس، فشار خون را پايين نگه دارد.
به گفته متخصصان علوم پزشكي، اشخاصي كه واكنش بيولوژيك افراطي در برابر شرايط استرس‌زا دارند، بيشتر در معرض ابتلا به بيماري‌هاي قلبي هستند .