این مطالعات نشان داد ماده کارکامین موجود در زردچوبه و پپرین در فلفل سیاه دارای اثرات ضد سرطانی به ویژه در مورد سرطان سینه هستند.
بر اساس این تحقیقات، کارکامین و پپرین سلولهای بنیادی را تحت تاثیر قرار میدهند. نقش این دو ماده در مقابله با سرطان، بسیار مهم و حیاتی است.
شرح و نتایج این مطالعه در نشریه سرطان به چاپ رسیده است.(ایسنا)