جام جم آنلاين:همان‌طور كه همه مي‌دانيم تغذيه به روش‌هاي مختلف روي حافظه انسان تاثير مي‌گذارد. مهم‌ترين دليلي كه بعضي از گياهان دارويي را براي تقويت حافظه و رفع نسيان يا فراموشي مناسب ساخته، وجود مقادير زيادي «ليسيتين» به عنوان چربي فسفردار است كه براي تقويت سيستم اعصاب مركزي و قواي فكري بسيار ضروري و حياتي محسوب مي‌شود.
بالا بودن ميزان فسفر، پتاسيم، منيزيم، گوگرد، كلر، سديم و آهن در برخي گياهان، خاصيت ضدافسردگي، ضدضعف عصبي و كاهش‌دهنده علائم استرس و فشار رواني دارد.
اين مواد كمك زيادي به تحريك مغز و قواي فكري مي‌كند و در نتيجه ميزان بازدهي قسمت‌هايي كه كار بازيابي و به‌خاطر‌سپاري اطلاعات را دارند، افزايش مي‌دهد.
وجود مقادير زياد قند طبيعي در گياهان دارويي يا برخي ميوه‌ها اثر مستقيم و فوري بر علائم افسردگي، ضعف اعصاب، كندي ذهن و پايين‌بودن عملكرد مغز دارد.
آويشن، اسطوخودوس، رزماري يا اكليل كوهي، انجير، بادام، چغندر، خردل، گياه جینسينگ، زعفران و سير از جمله گياهان موثر بر افزايش حافظه و تقويت آن است.
توجه داشته باشيد كه گياهان دارويي بايد با تائيد پزشك متخصص مصرف شود، چون انتخاب اشتباه گياهان مي‌تواند نتيجه عكس داشته باشد.