جام جم آنلاين: براساس تحقيقات يك نهاد بهداشتي آمريكايي نوشيدن سه فنجان قهوه در روز مي تواند تا 10 درصد خطر مرگ ناشي از بيماري هاي قلبي عروقي و سكته مغزي را كاهش دهد.
به گزارش روز شنبه جام جم آنلاين به نقل از لكسپرس، انستيتوي ملي سرطان آمريكا اعلام كرد: در سال 1995 ميلادي پرسشنامه هايي حاوي سوالات گوناگون از جمله ميزان مصرف قهوه بين 400 هزار نفر در رده سني 50 تا 71 سال توزيع شد.

ارتباط مكاتبه اي با افرادي كه اين پرسشنامه ها را پر كرده بودند تا 31 دسامبر 2008 ادامه يافت و پس از آن محققان به بررسي اطلاعات به دست آمده از اين تحقيق طولاني مدت پرداختند.

در پايان اين بررسي ها نتايج اين تحقيق در شماره اخير نشريه پزشكي "نيوانگلند جورنال آف مدسين" منتشر شد.

براساس نتايج به دست آمده از اين تحقيق طولاني مدت افراد بين سنين 50 تا 71 سال كه روزانه به طور متوسط سه فنجان قهوه( عادي يا فاقد كافئين) مصرف مي كنند 10 درصد كمتر از افراد همين رده سني كه قهوه نمي نوشند در معرض خطر مرگ زودرس ناشي از بيمارهايي قلبي عروقي، تنفسي، سكته هاي مغزي، ديابت يا انواع عفونت ها هستند.

با اين حال،‌محققان ضمن اين تحقيق متوجه نرخ اندكي بالا از ابتلاي به سرطان در نزد مرداني كه در نوشيدن قهوه افراط كرده نسبت به مرداني كه اعتدال در مصرف قهوه را رعايت مي كنند، شده اند. در حالي كه در نزد زنان هيچ ارتباطي ميان مصرف قهوه و ابتلا به سرطان مشاهده نشده است.

محققان براي صحت هرچه بيشتر نتايج اين تحقيق ساير عوامل مرگ ومير در اين رده سني از جمله عدم تحرك، افسردگي، تاثيرات دخانيات و الكليسم را كه در پرسشنامه مطرح شده بودند ، مورد بررسي قرار داده اند. به همين دليل، محققان هشدار دادند كه نمي توان از لحاظ كلينيكي اطمينان دهند كه نوشيدن قهوه به تنهايي موجب طول عمر مي شود.
 
مترجم : بهرام افتخاري.