این کباب خوشمزه و میوه‌ای را برای عصر که همه دور هم جمع شده‌اند تهیه و میل کنید. می‌توانید آن را با سس ماست یا عسل سرو کنید.
تعداد: 8 نفر | زمان تهیه: 25 دقیقه | زمان گریل: 6 دقیقه
مواد لازم
170 گرم ماست کم‌چرب وانیلی
یک قاشق چایخوری پوست لیموترش
یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
¼ قاشق چایخوری پودر زیره سبز
نصف یک عدد آناناس خرد شده
دو عدد موز بزرگ رسیده
یک قاشق غذاخوری کره آب شده
دو قاشق چایخوری آب لیموترش
عسل
طرز تهیه
برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک ماست، یک قاشق چایخوری پوست لیموترش، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش و پودر زیره سبز را با یکدیگر مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.
برای تهیه کباب، آناناس را به تکه‌های کوچک برش دهید. شلیل یا هلوی پوست کنده را برش دهید. موز را نیز خرد کنید. میوه‌ها را درون سیخ چوبی بکشید. در یک کاسه کوچک، کره آب‌شده و دو قاشق چایخوری آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را با قلم‌مو روی کباب‌ها بمالید.
برای کباب کردن میوه‌ها، کباب‌پز را روی حرارت متوسط تنظیم کنیدو میوه‌ها را به مدت 6 تا 8 دقیقه روی کباب‌پز بگذارید تا طلایی شوند. در صورت تمایل می‌توانید روی آنها عسل بمالید و پوست رنده شده لیمو بریزید.
کباب‌ها را با سس سرو کنید.
ارزش غذایی
کالری: 88
چربی: 2 گرم
کلسترول: 5 میلی‌گرم
سدیم: 27 میلی‌گرم
کربوهیدرات: 17 گرم
فیبر: 2 فیبر
پروتئین: 2 گرم