برليانت بزرگمهر متخصص تغذيه گفت: گيلاس به دليل داشتن ويتامين C در حفظ سلامت پوست ، افزايش قدرت ايمني ، تشكيل بافت پيوندي و سلامت اعصاب در بدن موثر است.
اين متخصص تغذيه در گفتگو با فارس افزود: گيلاس جزو ميوه‌هاي كم‌كالري به حساب مي‌آيد و حدود 48 درصد كالري در بدن توليد مي‌كند.
وي همچنين گيلاس را موثر در پيشگيري و درمان يبوست دانست و گفت: گيلاس به دليل اين كه سرشار از منيزيم و پتاسيم است براي سلامت قلب و عروق نيز بسيار مفيد به شمار مي‌رود.
بزرگمهر افزود: گيلاس شيرين اگر چه ملين خوبي است و يبوست را از بين مي‌برد اما به دليل داشتن طبيعتي سرد مصرف زياد آن باعث نفخ معده مي‌شود.
اين متخصص تغذيه تصريح كرد: گيلاس اعصاب را آرام و معده را ضدعفوني مي‌سازد، سموم بدن را دفع و خون را تصفيه مي‌كند.
به گفته بزرگمهر، خاصيت گيلاس و ساير ميوه‌هاي تازه اين است كه حاوي مقدار زيادي آب هستند كه موجب حفظ سلامت بدن مي‌شود. تمام واكنش‌هايي كه در بدن صورت مي‌گيرد در حضور آب است.