ترکی | فارسی | العربیة | English | اردو | Türkçe | Français | Deutsch
آخرین بروزرسانی : چهارشنبه 7 آبان 1399
چهارشنبه 7 آبان 1399
 لینک ورود به سایت
 
  جستجو در سایت
 
 لینکهای بالای آگهی متحرک سمت راست
 
 لینکهای پایین آگهی متحرک سمت راست
 
اوقات شرعی 
 
تاریخ : دوشنبه 3 شهريور 1399     |     کد : 193369

تاثیر شکلات تلخ بر استرس اکسیداتیو

نتایج یک مطالعه مروری نشان می‌دهد مصرف شکلات تلخ می‌تواند باعث تقویت سیستم آنتی اکسیدانی بدن شود و در جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری قلبی-عروقی مؤثر باشد.

نتایج یک مطالعه مروری نشان می‌دهد مصرف شکلات تلخ می‌تواند باعث تقویت سیستم آنتی اکسیدانی بدن شود و در جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری قلبی-عروقی مؤثر باشد.

به گزارش ایسنا، مفهوم استرس اکسیداتیو در سال ۱۹۳۰ برای اولین بار در طی جستجوی بیولوژی اکسیداسیون و  احیا بیان شد. آنتی اکسیدان‌های اگزوژن در غذاهای مختلف مانند میوه‌ها، سبزیجات، ادویه‌جات، غلات و روغن زیتون فرا بکر وجود دارند که باعث حفاظت در برابر استرس اکسیداتیو می‌شوند.

محققان می‌گویند: کاکائو یک ماده غذایی فوق‌العاده است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی توجه محققان را به خود جلب کرده است.

بر اساس اعلام پایگاه نتایج پژوهش‌های سلامت کشور، ساناز مهربانی، آرمان عرب، حامد محمدی و رضا امانی از دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در پژوهشی تاثیر مصرف کاکائو بر شاخص‌های استرس اکسیداتیو را بررسی کرده‌اند. scopus  و Google Scholar ، PubMed، Cochrane's library، Science Direct و web of science به منظور یافتن مقالات مرتبط جستجو شدند.

نتایج تحقیق نشان داد، مصرف شکلات تلخ می‌تواند باعث تقویت سیستم آنتی اکسیدانی بدن شود و در جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری قلبی-عروقی مؤثر باشد.

این پژوهش در چهل‌وهشتمین شماره‌ مجله Complementary Therapies in Medicine منتشر شده است.


نوشته شده در   دوشنبه 3 شهريور 1399  توسط   کاربر کلانتری   
PDF چاپ چاپ بازگشت
نظرات شما :
 
Refresh
SecurityCode