بستني هميشه لذيذ است و ديدنش هم اشتهابرانگيز، كوچك و بزرگ هم ندارد؛ تقريبا مي‌توان گفت كه همه طرفدار بستني‌هاي خوشمزه هستند اما در روزهاي گرم تابستان كه خوردن يك بستني بسيار مي‌چسبد، گاهي ممكن است احساسي ناخوشايند پس از مصرف آن داشته باشيم. شايد براي شما هم پيش آمده باشد كه لذت خوردن بستني با سردردي ناگهاني از بين برود.
سردردي كه كوتاه است، اما مي‌تواند لذت خوردن هرنوع غذاي سرد يا نوشيدني خنك را از بين ببرد. اين نوع سردردها معمولاً كوتاه و شديد هستند و در اثر خوردن غذاها يا مايعات سرد (نظير نوشيدني‌هاي يخ، بستني و ساير مواد غذايي با چنين ويژگي‌هايي) ايجاد مي‌شوند.

علائم
به وجود آمدن دردي شديد و گزنده در ناحيه پيشاني يا ايجاد دردي كه 30 تا 60 ثانيه پس از شروع به اوج خود مي‌رسد يا سردردي كه پس از خوردن بستني و نظاير آن شروع شده و به ندرت بيش از 5 دقيقه طول مي‌كشد، نشانه‌هايي از اين نوع سردرد هستند.

آيا بايد به پزشك مراجعه كنيم؟
از آنجا كه اين نوع سردردها معمولاً به خودي خود و اندكي پس از شروع از بين مي‌روند نيازي به مراجعه به پزشك نيست.

علل ايجاد سردرد
اين گونه سردردها به دليل حركت مواد غذايي سرد به‌سمت سقف دهان و پشت گلو ايجاد مي‌شوند.
اين حالت زماني اتفاق مي‌افتد كه مواد غذايي مانند بستني را بسرعت مي‌خوريد يا نوشيدني‌هاي سرد را مي‌نوشيد. البته با وجود تحقيقات متعدد، دانشمندان هنوز در مورد مكانيسم دقيق ايجاد اين سردرد به يقين نرسيده و مطمئن نيستند.
يك نظريه مي‌گويد نوشيدني‌ها و مواد غذايي سرد ممكن است به طور موقت حالت طبيعي گردش خون در مغز را تغيير داده و باعث سردرد مختصري شود.
برخي پژوهشگران نيز بر اين عقيده‌اند كه حس درد از طريق اعصابي كه اطلاعات حسي را از صورت و دهان به مغز مي‌فرستد، از دهان به سر فرستاده مي‌شود. اين نوع سردرد هركسي را مي‌تواند تحت‌تاثير قرار دهد.
اما اگر شما مستعد ابتلا به ميگرن هستيد، شايد بيش از ديگران در معرض اين مشكل قرار داشته باشيد. همين طور افرادي كه سابقه‌اي از ضربه به سرشان دارند ممكن است بيشتر احتمال داشته باشد كه اين سردرد را تجربه كنند.

درمان
سردرد ناشي از خوردن مواد غذايي و نوشيدني‌هاي سرد بندرت به درمان نياز دارد.
به طور معمول، پس از انجام مرحله بلع غذا يا نوشيدني سرد، درد بسرعت ناپديد مي‌شود. اين سردردها مي‌توانند سريع‌تر برطرف شوند اگر محيط دهان خود را به وسيله زبان يا نوشيدني ملايم، كمي گرم كنيد.

پيشگيري
تنها راه براي جلوگيري قطعي بروز چنين سردردهايي، اجتناب از مصرف مواد غذايي يا نوشيدني‌هاي سردي است كه باعث اين حالت مي‌شوند. اما چون اغلب نمي‌توان از بستني و نظاير آن براحتي گذشت، براي اين‌كه از دچار شدن به اين حالت جلوگيري كنيد، بهتر است كه مواد غذايي سرد يا نوشيدني‌هاي سرد را آهسته آهسته مصرف كنيد.

mayoclinic
مترجم: نيلوفر اسعدي بيگي