مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: مصرف سبزي مرزه تقويت كننده معده ، تسهيل كننده عمل هضم و ضد نفخ است.
اين متخصص تغذيه در گفتگو با فارس، افزود: مرزه (Summer savoury) از خانواده نعناع به شمار مي‌رود. اسانس گياه مرزه داراي طبيعت گرم است و تقويت كننده معده، تسهيل كننده عمل هضم، ضد نفخ و مدر (ادرار آور) است.
وي اضافه كرد: مصرف مرزه براي معالجه اسهال بسيار مناسب است و يك ضدعفوني كننده قوي است. مرزه را به عنوان چاشني و ادويه به همراه لوبيا، سالاد فصل، خيار، ماهي، گوشت، كالباس و سوسيس مصرف مي‌كنند.
صفوي گفت: مرزه داراي خاصيت بادشكن و همچنين دافع كرم است. به صورت دم كردني در رفع گرفتگي معده و روده مؤثر است. مصرف مرزه در درمان دردهاي عصبي و نرمي استخوان نيز تأثير دارد.