در يك پژوهش جديد تاكيد شد كه شست و شوي تميز دستها بعد از بازي و قبل از خوردن غذا يا هر ميان وعده و خوراكي ديگر بهترين راه براي حفظ سلامتي است.
با اين شيوه احتمال تماس با ميكروبها به ميزان موثري كاهش مي‌يابد. در حالي كه به گفته متخصصان؛ ورود ميكروبها به داخل بدن يكي از مهمترين دلايل بروز بيماريهاي روده‌اي و معده‌اي است.
دكتر ريچارد ويتمن محقق اصلي در پژوهش تحقيقاتي ژئولوژيك آمريكا در اين باره متذكر شد: مادران ما درست مي‌گويند! شستن دستها قبل از خوردن هر چيزي بويژه پس از بازي كردن در شن و ماسه‌هاي ساحل در پيشگيري از ابتلا به بيماريها واقعا موثر است.
وي تاكيد كرد: هرچند آبكشي به تنهايي ممكن است خطر آلودگي را كاهش دهد اما شستن دقيق با آب و صابون بهترين راه براي پيشگيري از بيماريها است.
در اين پژوهش معلوم شد: آب كشي كردن دستها در چهار نوبت در آب تميز، ۹۹ درصد از ميكروب ايكولي و ويروس‌هاي مرتبط با آن را از دستها مي‌زدايد.