جام جم آنلاين: عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان گفت: مصرف آب ميوه‌ها براي كاهش خستگي مفرط مفيد است و فعاليت‌هاي طبيعي سلول‌هاي بدن را تنظيم مي‌كند.
مرتضي صفوي در گفت‌و‌گو با فارس، افزود: آب ميوه سرشار از آنتي اكسيدان و املاح معدني مانند پتاسيم و منيزيم است.
وي گفت: مهمترين عامل خستگي كه پس از انجام كارهاي سخت انسان را درگير مي‌كند كاهش ميزان اسيد فوليك در بدن است. اسيد فوليك براي تقويت اعصاب، رفع خستگي، ضعف مفيد است.
عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان افزود: مصرف آب ميوه‌ها براي كاهش خستگي مفرط مفيد است. آب ميوه فعاليت‌هاي طبيعي سلول‌هاي بدن را تنظيم مي‌كند و همچنين كار غدد بزاقي را نيز افزايش مي‌دهد.
صفوي اضافه كرد: سه چهارم ليوان آب‌ميوه معادل يك سهم ميوه است و آنتي‌اكسيدان‌ها براي رفع خستگي بدن بسيار مفيد هستند. ميوه براي گوارش و جذب مواد غذايي، تبديل مواد غذايي به بافت‌هاي بدن، و توليد انرژي در سطح سلولي اهميت بسيار زيادي دارند.