اين متخصص تغذيه در گفتگو با فارس، افزود: انگور ميوه‌اي انرژي زا و نشاط آور است كه از ديرباز در درمان آرتروز و روماتيسم استفاده مي‌كردند.

وي گفت: اين ميوه ، «مدر» و داراي خواص پاك كنندگي، تقويت و جوان سازي بدن است. انگور همچنين داراي مقادير فراوان فيتونوترينت‌ها و پتاسيم است و نيز نسبتاً قند فراواني دارد.

اين متخصص تغذيه و رژيم درماني كلينيك نوانديشان تغذيه اضافه كرد: انگور حاوي مواد مغذي نظير و يتامين k ، الائيك اسيد ، آنتوسيانيدها ، فيبر و فلاوونوئيدها است. انگور خشك شده يا كشمش يك منبع غني پتاسيم محسوب مي‌شود.

مراداف گفت: انگور ميوه‌اي شيرين است و علت شيريني آن ميزان بالاي قند آن است به طوري كه حدود 15 تا 25 درصد انرژي اين ميوه از قند‌هاي گلوكز و فروكتوز تأمين مي‌شود، با اين وجود نمايه گلايسميك اين ميوه پايين است و در نتيجه ميزان قند خون را به آهستگي افزايش مي‌دهد.

اين متخصص تغذيه افزود: تحقيقات نشان داده مصرف منظم انگور چند بار در هفته به كاهش ريسك سرطان‌هاي ناشي از آلودگي محيطي كمك مي‌كند.انگور با تركيبات سرطان زا مبارزه مي‌كند ، بهبود دهنده علائم آرتروز است و در درمان اختلالات ادراري مفيد است، همچنين كاهنده فشار خون است.