ترکی | فارسی | العربیة | English | اردو | Türkçe | Français | Deutsch
آخرین بروزرسانی : پنجشنبه 29 ارديبهشت 1401
پنجشنبه 29 ارديبهشت 1401
 لینک ورود به سایت
 
  جستجو در سایت
 
 لینکهای بالای آگهی متحرک سمت راست
 
 لینکهای پایین آگهی متحرک سمت راست
 
اوقات شرعی 
 
تاریخ : شنبه 20 تير 1388     |     کد : 3747

لوبيا پلو با لوبيا چشم بلبلي

لوبيا چشم بلبلي: يك ليوان...

مواد لازم:

لوبيا چشم بلبلي: يك ليوان

رشته پلويي: نيم فنجان

برنج: يك‌و نيم ليوان

گوشت گوساله و گوسفند: 300 گرم

پياز: يك عدد

نمك، فلفل، ادويه و سير: به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

برنج را از قبل خيس كنيد. براي شستن برنج ابتدا مقداري آب سرد در لگن ريخته بعد برنج را روي آب بريزيد تا چوب‌هاي ريز از برنج جدا شود و روي آب بيايد. هنگامي كه آب برنج به جوش آمد رشته پلويي و برنج را همزمان در آب جوش و نمك بريزيد و سپس آبكش كنيد.اگر رشته پلويي نداشتيد مي‌توانيد از ورميشل يا رشته آش نيز استفاده كنيد. رشته را در ماهيتابه بدون روغن تفت دهيد تا طلايي شود. در اين حالت آماده طبخ با برنج است.گوشت، پياز رنده شده، ادويه و سير را ورز دهيد. بعد به شكل كوفته قلقلي كوچك در آورده و تفت داده شود تا بپزد. لوبيا را هم با مقدار كافي آب بگذاريد بپزد. هنگام دم كردن برنج در لابه‌لاي آن، گوشت و لوبيا را بريزيد.

 


نوشته شده در   شنبه 20 تير 1388  توسط   مدیر پرتال   
PDF چاپ چاپ بازگشت
نظرات شما :
 
Refresh
SecurityCode